Oily hops® CASCADE Bio
Oily hops® CASCADE Bio
Oily hops® CASCADE Bio.
Solution aromatique de houblon Cascade - Agriculture Biologique - Cultivé en France.
Disponible en 3 volumes (contactez-nous pour des volumes plus importants):
| Volume | Usage | Prix HT | Coût dry hop |
| 30 mL | pour 1 à 3,8 hL | 45 € HT | 0,12 à 0,45 € HT / L |
| 150 mL | pour 5 à 19 hL | 214 € HT | 0,11 à 0,43 € HT / L |
| 300 mL | pour 10 à 38 hL | 405 € HT | 0,11 à 0,40 € HT / L |
Oily hops® CASCADE Bio restitue le profil emblématique de cette variété portée sur l’agrume, avec une expression nette. Valeur sure du dry hopping, vous pourrez l’utiliser en « single hop » ou créer des profils complexes en le combinant à d’autre variété(s).
Cette solution aromatique complète est concentrée en huile essentielle, acides amers et autres composés du houblon, une disponibilité immédiate à l'ajout (pas de perte au transfert).
Profil aromatique
Agrumes frais (citron/pamplemousse), zestes d’orange, notes florales et légèrement résineuses.
Dosage recommandé
Peut être utilisé seul ou en complément de pellets.
- 8 à 30 mL / hL
- 30 mL ≈ 500 g de pellets Cascade (dry hop)
Utilisation
Idéal pour :
- Pale ales
- IPA / American IPA
- Bières aromatiques modernes
