Oily hops® CASCADE Bio
30 mL
54,00€
Oily hops® CASCADE Bio
54,00€
Oily hops® CASCADE Bio.
Solution aromatique de houblon Cascade - Agriculture Biologique - Cultivé en France.
Disponible en 3 volumes (contactez-nous pour des volumes plus importants):
| Volume | Usage | Prix HT | Coût dry hop |
| 30 mL | pour 1 à 3,8 hL | 45 € HT | 0,12 à 0,45 € HT / hL |
| 150 mL | pour 5 à 19 hL | 214 € HT | 0,11 à 0,43 € HT / hL |
| 300 mL | pour 10 à 38 hL | 405 € HT | 0,11 à 0,40 € HT / hL |
Oily hops® CASCADE Bio restitue le profil emblématique de cette variété avec une expression nette, sans matière végétale. Cette solution aromatique complète est concentrée en huile essentielle, acides amers et autres composés du houblon, avec 100 % de disponibilité immédiate à l'ajout (pas de perte au transfert).
Profil aromatique
Agrumes frais (citron/pamplemousse), zestes d’orange, notes florales et légèrement résineuses.
Dosage recommandé
Peut être utilisé seul ou en complément de pellets.
- 8 à 30 mL / hL
- 30 mL ≈ 500 g de pellets Cascade (dry hop)
Avantages
- Expression aromatique intense
- Pas de perte dans le végétal
- Profil aromatique d'agrumes dominant
Utilisation
Idéal pour :
- Pale ales
- IPA / American IPA
- Bières aromatiques modernes
